Bonsoir Mazier,
Vaste sujet que tu évoques là !
Donc premièrement, les différents certificats de capacité qu'il te faut pour mener à bien tes projets n'ont rien à voir avec le pôle emploi mais avec la DSV ou plutôt DDPP de ton département. Il n'existe pas à proprement parler de formation pour l'obtention d'un tel certificat. Cependant, tu peux en expliquant correctement ton projet à ton référent pôle emploi réussir à obtenir un financement pour une formation auprès d'une personne possédant le certificat de capacité correspondant aux animaux que tu souhaites élever. C'est actuellement le cas pour une personne de ma connaissance qui continue à toucher son chômage pendant son stage alors qu'il touche une rémunération forfaitaire, que son hébergement est payé par le pôle emploi, que ses déplacements sont également remboursés sur une base forfaitaire au km et qu'en plus de cela, il touche une somme de 6€ par jour pour les repas. Voilà pour ce que pôle emploi peut faire pour toi ...
Maintenant en ce qui concerne les prérequis pour l'obtention du dit certificat : il faut déjà que tu ais une connaissance parfaite des animaux que tu souhaites élever et c'est plus que logique. Ensuite du point de vue diplôme, tu as la chance de posséder un BAC +5 dans le domaine agricole, tu dois donc justifier d'une expérience de deux mois auprès d'une personne déjà titulaire du dit certificat et au sein d'un établissement détenant une autorisation d'ouverture et en cours d'exercice, en gros tu dois aller dans un élevage pendant deux mois. C'est donc pour cette formation et dans le but d'obtenir un certificat de capacité non domestique que le pôle emploi financera cette formation car cela est un critère indispensable à la réussite de ton projet pro (va quand même falloir argumenter avec eux).
Maintenant, pour ce qui est du dossier que tu dois remettre à la DDSV, il doit comporter toutes les infos sur ton élevage : installations, matériel utilisé, pièce de quarantaine, matériel de quarantaine, produits et aliments utilisés pour qui pourquoi? tout les noms vernaculaires et latins des espèces que tu souhaites élever ainsi que le nombre que tu souhaites posséder, ton CV en mettant en valeur ton expérience avec les animaux, tes attestaions de formation, ton extratit de casier judiciaire, tes diplômes et je dois surement encore en oublier. Afin de présenter les différentes espèces, tu devras les classer par ordre, famille, sous-famille, espèces mais tu n'as pas besoin de faire un dossier par famille, tu les regroupe tous dans un grand tableau Excel !!!! Une fois ton dossier remis à la DDSV ils le jugeront recevable ou non et si tu as suivi mes conseils il le sera, ensuite, ils te convoqueront pour un oral où ils te poseront des tas de questions afin de jauger tes compétences!! Si ils voient que tu as des lacunes sur certaines familles ou espèces, ils les retireront de ton certificat ... Ensuite, une fois ton élevage créé, ils viendront l'inspecter et voir si tu as bien respecter ce que tu as marqué ton dossier!
Voilà j'espère t'avoir bien éclairé!!
Je commence à avoir mal aux doigts
Bonne soirée!!!