ACCUEILANNONCEAGENDAANNUAIREETIQUEFAQNVC

Les graines d'amarantes

<<

djedje

Membre très actif
Membre très actif

Messages : 50

Enregistré le : 05 oct. 2016 23:51

Eleve depuis : Récemment

Localisation : Haute-savoie (74)

Message par djedje » 01 nov. 2016 19:54

Les graines d'amarantes

Hello hello !!!

Pour les becs droits africains, australiens et océaniens peut on leur donner des graines d'amarantes et les feuilles ???
Je pose cette question car j'en ai plein mon jardin, et plus précisément de l'amarante éléphant.
Le seul élément que j'ai pu trouver sur le forum avec la fonction recherche est ce lien :

viewtopic.php?f=20&t=37494&p=353894&hil ... te#p353894

Donc, j'ai presque envie de dire oui pour les graines, mais quid des feuilles ???
Par prudence je préfère ouvrir un sujet sur cette plante.
D'autant plus qu'elle a des qualités intéressantes :

"La graine d'amarante a une valeur nutritive exceptionnelle. Voyez plutôt :

Elle est remarquablement riche en lysine, un acide aminé essentiel pour le corp humain et absent dans la plupart des céréales. Elle est plus riche en protéines (13%) que les céréales et ces protéines sont de bien meilleure qualité.

Sa teneur en minéraux est aussi remarquable : c'est une excellente source de calcium, fer, magnésium, potassium, cuivre, manganèse, sélénium, phosphore. On y trouve également du potassium et du zinc.

Elle contient de la lécithine favorable au système nerveux et cérébral.

Ses graisses sont faites de 70% d'acides gras polyinsaturées ce qui la rend utile pour la mémoire, pour conserver une bonne immunité et nous aider à lutter contre les inflammations.

Elle est constituée aussi d'une grande quantité de fibres et, cerise sur le gâteau, ne contient pas de gluten.

Les feuilles, elles aussi, sont riches en protéines, en vitamine C, en bétacarotène, en fer et en calcium.

Avec cette richesse nutritionnelle l'amarante est donc un aliment de choix pour les femmes enceintes, les convalescents, les végétariens, les personnes âgées, et les enfants en pleine croissance. Sa richesse en calcium en fait un aliment préventif de l'ostéoporose.

Les fleurs et les feuilles de l'amarante renferment une substance mucilagineuse qui est salutaire pour l'intestin dont elle combat doucement la paresse."


Quelques liens explicatifs sur les qualités de cette plante :

http://urticamania.over-blog.com/les-bi ... -amaranthe

http://agirsante.typepad.fr/agir_sante/ ... ante-.html

:salut:
<<

diamant

Avatar du membre

Membre très assidu
Membre très assidu

Messages : 1139

Enregistré le : 19 févr. 2005 14:42

Eleve depuis : 1998

Localisation : sud

Message par diamant » 02 nov. 2016 20:11

Re: Les graines d'amarantes

slt, j'en donne de temps en tps à mes exotiques, je mets une branche entière (avec les feuilles) mais ils ne touchent pas aux feuilles, pour les becs crochus je ne sais pas ... ;-)
...exotic...
préservons le phénotype sauvage
<<

lac jean louis

Avatar du membre

Membre très assidu
Membre très assidu

Messages : 1376

Enregistré le : 25 août 2009 21:04

Localisation : ROANNE . LOIRE

Message par lac jean louis » 02 nov. 2016 21:33

Re: Les graines d'amarantes

Bonsoir . J'avais ouvert un post : PLANTES où il était question d'amarante ! Recherchez et vous aurez des réponses ( je ne sais pas faire la copie du lien !!! ""trop vieux pour être un as de l'informatique "" ) . A suivre et cordialement . J2L.
<<

djedje

Membre très actif
Membre très actif

Messages : 50

Enregistré le : 05 oct. 2016 23:51

Eleve depuis : Récemment

Localisation : Haute-savoie (74)

Message par djedje » 02 nov. 2016 22:29

Re: Les graines d'amarantes

Ok, merci pour les réponses ;-)

J2L, j'ai retrouvé ton lien :

viewtopic.php?f=24&t=38433&hilit=amarante

:salut:
<<

lac jean louis

Avatar du membre

Membre très assidu
Membre très assidu

Messages : 1376

Enregistré le : 25 août 2009 21:04

Localisation : ROANNE . LOIRE

Message par lac jean louis » 03 nov. 2016 09:41

Re: Les graines d'amarantes

Bonjour . Il y en a un autre très complet ( je l'ai découvert hier !!!) ... Il concerne les plantes que l'on peut donner aux goulds et aux exotiques ...
( va falloir que je trouve le moyen pour faire le copier coller des liens !!!). Bonne continuation ... Il y a beaucoup de plantes que l'on peut donner aux oiseaux ? La dernière que j'ai donnée est la vergerette , qui elle aussi est particulièrement envahissante !
Cordialement . J2L.
Fichiers joints
018_opt(2).jpg
018_opt(2).jpg (97.87 Kio) Vu 13804 fois
<<

lac jean louis

Avatar du membre

Membre très assidu
Membre très assidu

Messages : 1376

Enregistré le : 25 août 2009 21:04

Localisation : ROANNE . LOIRE

Message par lac jean louis » 03 nov. 2016 18:24

Re: Les graines d'amarantes

Bonsoir . Voila le lien ... ( du moins je crois !!! si ça à fonctionné ???).
Bien cordialement . J2L.
viewtopic.php?f=20&t=37494&hilit=graine ... te#p353890
<<

djedje

Membre très actif
Membre très actif

Messages : 50

Enregistré le : 05 oct. 2016 23:51

Eleve depuis : Récemment

Localisation : Haute-savoie (74)

Message par djedje » 15 nov. 2016 19:30

Re: Les graines d'amarantes

Récoltes des amarantes éléphants du jardin :
ameleph1.jpg
ameleph1.jpg (70.12 Kio) Vu 13669 fois
ameleph2.jpg
ameleph3.jpg
ameleph3.jpg (64.46 Kio) Vu 13669 fois
Fichiers joints
ameleph4.jpg
ameleph4.jpg (59.65 Kio) Vu 13669 fois
<<

brice31

Membre
Membre

Messages : 22

Enregistré le : 13 sept. 2014 13:27

Eleve depuis : Récemment

Localisation : Toulouse

Message par brice31 » 01 déc. 2016 22:57

Re: Les graines d'amarantes

Bonjour,
petite question qui va peut être paraitre bête, est ce que l'amarante violette comme sur les dernières photos à les mêmes caractéristiques que la verte?
<<

djedje

Membre très actif
Membre très actif

Messages : 50

Enregistré le : 05 oct. 2016 23:51

Eleve depuis : Récemment

Localisation : Haute-savoie (74)

Message par djedje » 04 déc. 2016 00:04

Re: Les graines d'amarantes

Regarde dans les liens que j'ai mis plus haut, il y en a un qui en parle :

"A. lividus était même cultivée par les romains avant de devenir une « mauvaise herbe ». "........

Amaranthe verte : Amaranthus viridis.

- Un lien pour l' amaranthe verte :

- http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1 ... +viridis+L.
<<

djedje

Membre très actif
Membre très actif

Messages : 50

Enregistré le : 05 oct. 2016 23:51

Eleve depuis : Récemment

Localisation : Haute-savoie (74)

Message par djedje » 04 déc. 2016 00:17

Re: Les graines d'amarantes

Un autre lien sur les Amaranthes ;

- http://www.energie-sante.net/as/?p=119

Et :

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml << < > >>

Valeur énergétique : 391.82 Cal D’après la DIRECTIVE 90/496/CEE DE LA COMMISSION EUROPEENNE, la valeur énergétique attribuée aux fibres alimentaires est de 2 Cal par gramme de fibres présentes dans le produit. La valeur énergétique des polyols est de 2.4 Cal par gramme, celle des acides organiques de 3 Cal par gramme et celle de l'alcool de 7 Cal par gramme.
Eau : 11.29 g

Protéines : 13.56 g
Lipides : 7.02 g
dont Acides Gras Saturés : 1.46 g
Glucides : 58.55 g
dont Sucres totaux : 1.69 g
Fibres alimentaires : 6.7 g
Sel : 0.01 g

Calcium : 159 mg
Fer : 7.61 mg
Magnésium : 248 mg
Phosphore : 557 mg
Potassium : 508 mg
Sodium : 4 mg
Zinc : 2.87 mg
Cuivre : 0.53 mg
Manganèse : 3.33 mg
Sélénium : 18.7 µg

ß-Carotène : 1 µg
Vitamine C : 4.2 mg
Vitamine B1 : 0.12 mg
Vitamine B2 : 0.2 mg
Vitamine B3 : 0.92 mg
Vitamine B5 : 1.46 mg
Vitamine B6 : 0.59 mg

Acides Gras MonoInsaturés : 1.69 g
Acides Gras PolyInsaturés : 2.78 g
Acide Oleïque : 1.67 g
Acide Linoleïque : 2.74 g
Acide α-Linolénique : 0.04 g

En savoir plus sur http://www.i-dietetique.com/composition ... 2fwl2rg.99

:salut:
<<

brice31

Membre
Membre

Messages : 22

Enregistré le : 13 sept. 2014 13:27

Eleve depuis : Récemment

Localisation : Toulouse

Message par brice31 » 05 déc. 2016 01:08

Re: Les graines d'amarantes

djedje a écrit :Regarde dans les liens que j'ai mis plus haut, il y en a un qui en parle :

"A. lividus était même cultivée par les romains avant de devenir une « mauvaise herbe ». "........
En fait c'est plus la couleur qui me fait bizarre
Un ami à côté de Toulouse fait pousser des vertes directement dans ses volières comme ça les oiseaux mangent les graines au moment qu'ils préfèrent (souvent mi- mure)
il fait la même chose pour les graminées

Retourner vers « L'alimentation des becs droits »

Développé par phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software for PTF.
Traduit par phpBB-fr.com