Le pyracantha appartient à la famille
des rosacées, c’est un arbuste épineux de 2 à 4 m de haut,
à ce titre il orne fréquemment les haies défensives des jardins.
Sa floraison très abondante a lieu en juin.
Il tire son nom « buisson ardent » de sa fructification abondante et
colorée.
Ses baies rouges, orangées ou jaunes apparaissent dès octobre,
elles peuvent persister jusqu'en mars, suivant les variétés.
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A noter que les
baies se congèlent très bien : débarrassées des fleurs et autres
‘queues’,
nous les rinçons à l’eau claire, les égouttons sur un papier absorbant
avant
de les mettre en sac dans le congélateur.
Ceci permet de les distribuer, en complément alimentaire pendant la
reproduction ou des que besoin.
Une friandise de plus que nos oiseaux ne manquent pas d’apprécier… |