Bonjour,
Les mélanges "pour oiseaux exotiques" vendus dans le commerce sont souvent pauvres car ils contiennent peu de graines différentes. Généralement on n'y trouve que des graines bon marché, donc peu d'alpiste, alors que cette graine est importante pour les oiseaux exotiques. (L'alpiste est utilisé aussi par certains éleveurs pour alléger les mélanges quand les oiseaux sont trop gras.) Il y a également peu de millet japonais dans les mélanges "exotiques", alors que c'est une graine riche en protéines et très bénéfique aux oiseaux.
Il existe également des mélanges de qualité supérieure "pour diamants australiens" avec environ 40% d'alpiste et sans graines noires, notamment dans les marques Versele Laga et Beyers, qui sont bien adaptés aux besoins des Diamants australiens les plus courants (mandarin, bavette, longue queue, modeste, ruficauda, Bicheno, Gould). Ces mélanges sont vendus uniquement par sacs de 25 kg, donc s'il vous en faut une plus petite quantité, il vous faut trouver un grainetier qui accepte d'ouvrir les sacs pour vendre les graines au détail.
Sachez également que tous les oiseaux exotiques apprécient une petite ration de graines de santé ou de graines sauvages, contenant diverses graminées, de la laitue, des graines de gazon (ray grass, pâturin), des graines de carotte, de lin, etc.
Lorsque j'élevais quelques Diamants à longue queue l'année dernière, je leur donnais le même mélange maison qu'à mes Astrilds contenant environ 20% d'alpiste et 50% de petites graines de panis, et ils ne se portaient pas trop mal...
Pour le cas particulier des mandarins, vous pouvez jeter un oeil entre autres au site d'Elvis Bouchez
http://perso.wanadoo.fr/mandarin.bouchez/ qui propose une page sur l'alimentation :
http://perso.wanadoo.fr/mandarin.bouche ... riture.htm