Iode et graines germées

[Mush]

Bonsoir à  tous,

J'ai lu récemment l'article d'un éleveur qui mettait de l'iode ( Iodavic ) dans sa préparation de graines germées pendant le trempage, justifiant d'une part que cela évitait l'aspergilus, et d'autre part, que cet apport d'iode était très bénéfique aux oiseaux.
Le problème, c'est que, si j'ai bonne mémoire de mes cours de chimie, l'iode à  un PH très acide. N'y a t'il pas de risques de détruire une grande partie des vitamines tant recherchées par la distribution des graines germées ?

[57forpus]

Bonjour Nicolas,

J'ai lu ce même article un peu moins récemment...en 1997
C'est justement ce pouvoir acidifiant qui élimine le risque bactéricide et fongicide dans la germination des graines !

M'étant cependant posé la même question, la réponse du laboratoire était claire à  l'époque : pas d'action sur les vitamines et minéraux, seulement sur les bactéries et pourrissures (si on respecte 0.3ml pour 1l d'eau de trempage)
C'est le processus de germination qui engendre l'explosion vitaminique d'a peu-près 300% (et non pas 300x comme j'ai pu le lire sur le forum)
...et ce processus est déclenché non pas lors du trempage, mais après le rinçage.
J'utilise ce procédé depuis 97, et je n'utilise aucun autre apport en vitamines sous forme de complément.

...si mes perroquets pouvaient parler , je pense qu'ils se déclareraient satisfaits
NB: si l'article que tu as lu est plus récent, celà  m'intéresse pour le feed-back


Amicalement
Forpus

[pistache]

''je fais, depuis que j'eleve des oiseaux , des graines trempés et germés selon le procédé que m'a expliqué mon ami et président de l'AOR-H.
Je vous met le lien de son site ou il explique tres bien le pourquoi et le comment.

http://perso.wanadoo.fr/foudailes/html/germe.htm

[Mush]

à  tous

Merci pour ces réponses fort pertinentes.
C'est en effet un article lu dans la revue Les oiseaux n° 59 de décembre 97.